Author - itplus

ΕΞΙ ΠΗΓΕΣ ΚΑΛΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ

Το σώμα χρειάζεται το λίπος για να λειτουργήσει σωστά, για την απορρόφηση των βιταμινών, για να έχει ενέργεια, για την προστασία των εσωτερικών οργάνων και για να μπορούν οι...

ORTHOREXIA NERVOSA- ΟΤΑΝ Η ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΑΥΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ

Ένας νέος τύπος διατροφικής διαταραχής προκύπτει όταν οι άνθρωποι εμφανίζουν εμμονή με τη διατροφή τους για τη βελτίωση της υγείας τους. Σύμφωνα με την Ελβετική Ένωση Τροφίμων, αυτό το νέο κύμα διατροφικής εμμονής,...

Η ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΙΤΑ ΠΟΥ ΡΙΧΝΕΙ ΤΟ ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ

Σχεδιάστηκε με πρωταρχικό σκοπό τη διαχείριση της υπέρτασης μέσω της διατροφής, ωστόσο αποδεικνύεται ότι έχει και άλλα σημαντικά οφέλη για την υγεία. Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση American Journal of...

ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ: ΕΝΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ – ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

Ο κουρκουμάς είναι μια ρίζα με μια συνηθισμένη καφέ φλούδα που όταν την ανοίξεις αποκαλύπτεται μια φωτεινή κίτρινο-πορτοκαλί σάρκα στο εσωτερικό της. Καλλιεργείται εδώ και τουλάχιστον 5.000 χρόνια, κυρίως...

flegmoni

ΧΡΟΝΙΑ ΦΛΕΓΜΟΝΗ: ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΤΗΝ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΟΥΝ

Η φλεγμονή αποτελεί φυσική αντίδραση του ανθρώπινου οργανισμού σε έναν τραυματισμό ή μια λοίμωξη. Ωστόσο, όταν είναι εκτεταμένη και μεγάλη σε διάρκεια, μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές και βλάβες σε όργανα. Ερευνητές...

Κρεμώδης Σούπα σελινόριζας

Συστατικά: 75 ml ελαιόλαδο 800 γρ. σελινόριζες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους 2 μέτρια πράσα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 μέτριες πατάτες,...

Τσιπούρες χωριάτικες

Συστατικά: 2 μεγάλες τσιπούρες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα μαϊντανός αλατοπίπερο 1 κιλό κολοκυθάκια 2 πιπεριές πράσινες 4 μικρές ντομάτες ½ φλιτζάνι κρασί ½ φλιτζάνι λάδι Οδηγίες: Καθαρίζουμε και πλένουμε τις τσιπούρες καλά. Τις πασπαλίζουμε εσωτερικά με αλατοπίπερο και γεμίζουμε την κοιλιά...

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Συστατικά: 650 γρ. κιμά από κοτόπουλο στήθος 60 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 100 γρ. καρότο, ψιλοκομμένο 40 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 15 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 20 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 125 γρ. ψωμί για τοστ, αλεσμένο 1...